RECETARIO DE ALMUERZOS COSTEÑOS

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Link Respuesta por Florecita*** on agosto 27, 2009 at 8:07pm

sopas de hueso de rabo de vaka, con arroz blanco, carne frita, tajadas, ensalada de zanahoria con tomate y cebolla y jugo de guayaba agria.
ingredientes para la sopa:
1libra de hueso de rabo, 1libra de ñame, 1 platano, 1/2 de papa, 2 mazorcas, 1libra de yuca, apio, cilantro,cebollin, pimienta de olor, ajo, sal y limon al gusto,
se pone a hervir el hueso, el platano y la mazorca por 20 minutos aproximadamente, luego echamos los demas ingredientes y dejamos que hierva y listo. el arroz se hace asi: se pone a sofreir ajo con cebolla luego se le echa el agua, la sal y obviamente el arroz, esperamos a q seque bien y tapamos, lo dejamos a fuego medio por 20 minutos hasta q este listo. rayamos media libra de zanahoria le echamos tomate, cebolla sal y limon y el q quiera con mayonesa y mostaza bien pueda....lo demas es facil......
y aki tenemos un delicioso almuerzo costeño......
komo les quedó el ojo......jjajajajaja......para mas informacion......llamar al 01800 314 512....!!!